 | Syarikat Pak Ali telah menjalankan Kursus Pengenalan Good Manufacturing Practices (GMP) dan Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) untuk Peningkatan Standard Keselamatan Makanan di premis ini. |
Kursus ini bertujuan untuk meningkatkan kesedaran dan pemahaman mengenai amalan terbaik dalam pengeluaran makanan yang selamat dan berkualiti.
Kursus ini telah melibatkan 20 peserta dari pelbagai bahagian dalam syarikat, termasuk pengurusan, penyelia pengeluaran, dan pekerja pengeluaran, telah mengambil bahagian dalam kursus ini. Antara topik yang dibincangkan adalah mengenai kepentingan GMP dalam menjaga standard keselamatan dan kualiti produk makanan, serta bagaimana menerapkan prinsip HACCP untuk mengenal pasti, menilai, dan mengawal risiko keselamatan makanan.
Tenaga pengajar yang menjalankan kursus ini adalah dari SQC Management (Penang) Sdn Bhd, sebuah firma konsultan dalam bidang pengurusan kualiti dan keselamatan makanan. Mereka membawa pengalaman luas dan pengetahuan mendalam dalam bidang ini, memberikan pendedahan yang komprehensif kepada peserta.
Menurut Dato' Haji Alias bin Haji Ali, Pengarah Urusan, kursus ini adalah langkah penting bagi syarikat untuk meningkatkan standard operasi dan memastikan keselamatan produk makanan yang dihasilkan. Beliau menyatakan, "Kami berkomitmen untuk menyediakan produk yang selamat dan berkualiti kepada pelanggan kami. Dengan menyediakan kursus seperti ini, kami dapat memastikan bahawa semua kakitangan kami memahami betapa pentingnya amalan GMP dan penerapan HACCP dalam setiap langkah proses pengeluaran makanan."
Kursus ini telah melibatkan 20 peserta dari pelbagai bahagian dalam syarikat, termasuk pengurusan, penyelia pengeluaran, dan pekerja pengeluaran, telah mengambil bahagian dalam kursus ini. Antara topik yang dibincangkan adalah mengenai kepentingan GMP dalam menjaga standard keselamatan dan kualiti produk makanan, serta bagaimana menerapkan prinsip HACCP untuk mengenal pasti, menilai, dan mengawal risiko keselamatan makanan.
Tenaga pengajar yang menjalankan kursus ini adalah dari SQC Management (Penang) Sdn Bhd, sebuah firma konsultan dalam bidang pengurusan kualiti dan keselamatan makanan. Mereka membawa pengalaman luas dan pengetahuan mendalam dalam bidang ini, memberikan pendedahan yang komprehensif kepada peserta.
Menurut Dato' Haji Alias bin Haji Ali, Pengarah Urusan, kursus ini adalah langkah penting bagi syarikat untuk meningkatkan standard operasi dan memastikan keselamatan produk makanan yang dihasilkan. Beliau menyatakan, "Kami berkomitmen untuk menyediakan produk yang selamat dan berkualiti kepada pelanggan kami. Dengan menyediakan kursus seperti ini, kami dapat memastikan bahawa semua kakitangan kami memahami betapa pentingnya amalan GMP dan penerapan HACCP dalam setiap langkah proses pengeluaran makanan."
RSS Feed