Ke Arah Pensijilan HACCP: Sesi Konsultasi Dokumentasi dan Kesediaan Syarikat Bersama SQ

​Sebagai langkah proaktif dalam memperkukuh piawaian keselamatan makanan, syarikat Pak Ali telah menganjurkan satu sesi konsultasi intensif bersama pihak SQC Consulting Group pada 28 April 2025.

Sesi yang berlangsung di Bilik Mesyuarat, Syarikat Pak Ali ini memfokuskan sepenuhnya kepada semakan dokumentasi dan penilaian tahap kesediaan (readiness) syarikat sebelum melangkah ke fasa permohonan rasmi pensijilan HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).
Objektif utama sesi konsultasi ini adalah untuk memastikan setiap aspek operasi syarikat bermula daripada pengendalian bahan mentah sehingga ke produk siap mematuhi garis panduan ketat yang ditetapkan oleh badan pensijilan. Antara pengisian utama sesi tersebut termasuklah:

1. Audit Dokumentasi: Menyemak kelengkapan fail dan rekod bagi memastikan sistem dokumentasi yang sistematik.
2. Penilaian Jurang (Gap Analysis): Mengenal pasti ruang penambahbaikan dalam proses sedia ada
3. Khidmat Nasihat Pakar: Sesi soal jawab bersama perunding SQC bagi mendalami keperluan teknikal HACCP

Langkah ini membuktikan komitmen jitu syarikat Pak Ali dalam menjamin kualiti dan keselamatan produk bagi setiap pelanggan. Dengan sokongan kepakaran daripada SQC, kami yakin bahawa syarikat berada di landasan yang tepat untuk memperoleh pengiktirafan HACCP dalam masa terdekat.
Pensijilan ini bukan sekadar satu keperluan industri, malah ia merupakan janji kami untuk terus memberikan yang terbaik dalam aspek kebersihan dan keselamatan makanan di peringkat global.